Qual é a importância dos lipídeos na dieta? Os lipídeos sao componentes estruturais?

Eles são necessários à absorção das vitaminas lipossolúveis, compõem diversos esteróides (testosterona, progesterona...) e ajudam a manter a homeotermia por dificultarem a perda de calor.

Primeiramente, eles são reservas energéticas. Contudo, formam o tecido adiposo e as membranas citoplasmáticas dos animais. Logo, também são componentes estruturais!